High Protein Bowl mit Reis und Hähnchen

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Genießen Sie eine nahrhafte und proteinreiche Bowl mit köstlichem Hähnchen und frischem Gemüse.

Frederike Jansen

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Frederike Jansen

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T23:25:04.469Z

Diese High Protein Bowl ist nicht nur nahrhaft, sondern auch unglaublich lecker. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein gesundes Abendessen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Vielseitige Zutaten, die Sie nach Belieben anpassen können
  • Hoher Proteingehalt, ideal für Fitness-Enthusiasten
  • Frisch und gesund – perfekt für eine ausgewogene Ernährung

Die Vorteile von Hähnchen und Gemüse

Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die sich ideal für eine gesunde Ernährung eignet. Mit ihrem niedrigen Fettgehalt und ihrem hohen Proteingehalt ist sie besonders bei Sportlern und gesundheitsbewussten Menschen beliebt. Der Verzehr von Hähnchen kann helfen, die Muskulatur aufzubauen und zu erhalten, was es zu einer perfekten Zutat für Ihre High Protein Bowl macht.

Frisches Gemüse wie Paprika, Zucchini und Brokkoli bringt nicht nur Farbe auf den Teller, sondern auch eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Gemüsesorten sind reich an Antioxidantien und fördern die allgemeine Gesundheit. Zudem sorgen sie für eine ausgewogene Ernährung und unterstützen das Immunsystem.

Zubereitung und Tipps

Die Zubereitung dieser High Protein Bowl ist unkompliziert und kann in weniger als 30 Minuten erfolgen. Beginnen Sie mit dem Kochen des Reises, während Sie das Hähnchen und das Gemüse vorbereiten. Diese parallele Zubereitung spart Zeit und sorgt dafür, dass alles gleichzeitig fertig ist.

Ein wichtiger Tipp ist es, das Hähnchen nicht zu lange zu braten, um seine Saftigkeit zu bewahren. Achten Sie darauf, das Hähnchen regelmäßig zu wenden, damit es gleichmäßig bräunt und zart bleibt. Zudem können Sie das Gemüse nach Belieben variieren – versuchen Sie zum Beispiel, Karotten oder Spinat hinzuzufügen.

Serviervorschläge

Diese Bowl eignet sich hervorragend als Mittagessen oder leichtes Abendessen. Sie können die Portionen nach Belieben anpassen, um Ihren eigenen Bedürfnissen gerecht zu werden. Für ein noch herzhaftes Gericht können Sie eine Avocado oder einen Klecks Joghurt hinzufügen, um die Textur und den Geschmack zu bereichern.

Wenn Sie die Bowl für Meal-Prep nutzen möchten, können Sie die einzelnen Komponenten in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie jederzeit eine gesunde Mahlzeit griffbereit. Einfach die Zutaten bei Bedarf zusammenstellen und genießen!

Zutaten

Für die Bowl

  • 300 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Reis (z.B. Jasminreis)
  • 1 Paprika, gewürfelt
  • 1 Zucchini, in Scheiben
  • 100 g Brokkoli, in Röschen
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander) zum Garnieren

Alle Zutaten gut abspülen und vorbereiten.

Zubereitung

Reis kochen

Den Reis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen.

Hähnchen anbraten

Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl in einer Pfanne goldbraun anbraten.

Gemüse garen

Das gewürfelte Gemüse (Paprika, Zucchini und Brokkoli) in die Pfanne geben und für ca. 5-7 Minuten mitbraten, bis es bissfest ist.

Bowl anrichten

Den gekochten Reis in Schalen verteilen, das Hähnchen und das Gemüse darauf anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Die Bowl warm servieren und genießen!

Nährwertinformationen

Eine Portion dieser High Protein Bowl liefert eine ausgewogene Menge an Nährstoffen. Mit etwa 35-40 g Protein pro Portion ist sie ideal für Menschen, die ihre Muskelmasse fördern möchten. Zudem enthält sie gesunde Fette aus Olivenöl sowie Ballaststoffe aus dem Gemüse, die zur Verdauung beitragen.

Darüber hinaus ist diese Bowl kalorienarm und sättigend, was sie zu einer perfekten Wahl für Gewichtsmanagement macht. Mit den frischen Zutaten können Sie sicher sein, dass Sie Ihrem Körper die Nährstoffe geben, die er benötigt, ohne übermäßig viele Kalorien zu konsumieren.

Variationen der Bowl

Die High Protein Bowl ist äußerst anpassbar. Sie können verschiedene Proteinquellen verwenden, wie zum Beispiel Tofu für eine vegetarische Option oder Lachs für eine zusätzliche Portion Omega-3-Fettsäuren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten und Gewürzen, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken.

Zusätzlich können Sie verschiedene Reissorten wählen, wie Quinoa oder Vollkornreis, um die Nährstoffdichte zu erhöhen. Diese Variationen machen das Gericht nicht nur interessant, sondern stellen auch sicher, dass Sie eine Vielzahl von Nährstoffen in Ihre Ernährung integrieren.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch eine pflanzliche Proteinquelle ersetzen?

Ja, Sie können Tofu oder Kichererbsen verwenden.

→ Wie lange hält sich die Bowl im Kühlschrank?

Die Bowl kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Bowl auch kalt genießen?

Ja, die Bowl schmeckt auch kalt sehr gut und eignet sich hervorragend für Meal Prep.

→ Welche Beilagen passen gut dazu?

Sie können die Bowl mit Avocado, Nüssen oder Samen ergänzen.

High Protein Bowl mit Reis und Hähnchen

Genießen Sie eine nahrhafte und proteinreiche Bowl mit köstlichem Hähnchen und frischem Gemüse.

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Frederike Jansen

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Für die Bowl

  1. 300 g Hähnchenbrustfilet
  2. 200 g Reis (z.B. Jasminreis)
  3. 1 Paprika, gewürfelt
  4. 1 Zucchini, in Scheiben
  5. 100 g Brokkoli, in Röschen
  6. 2 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Kräuter (z.B. Petersilie oder Koriander) zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Den Reis nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser kochen.

Schritt 02

Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und in Olivenöl in einer Pfanne goldbraun anbraten.

Schritt 03

Das gewürfelte Gemüse (Paprika, Zucchini und Brokkoli) in die Pfanne geben und für ca. 5-7 Minuten mitbraten, bis es bissfest ist.

Schritt 04

Den gekochten Reis in Schalen verteilen, das Hähnchen und das Gemüse darauf anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 450 kcal
  • Total Fat: 15g
  • Saturated Fat: 2g
  • Cholesterol: 70mg
  • Sodium: 150mg
  • Total Carbohydrates: 60g
  • Dietary Fiber: 5g
  • Sugars: 3g
  • Protein: 30g